真功夫
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真功夫餐饮管理有限公司,1990年创立,直营店数及发展规模在全国领先,是中国最具影响力的中式快餐品牌。
真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐"标准化"难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。
二十多年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。
自第一家餐厅起,真功夫一直主营以蒸品为特色的中式快餐。凭借在"标准化"上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,自1999年来,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市,成为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业。
真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2008年,真功夫通过了ISO22000标准认证。
客服电话:4006009900;邮箱:CS@zkungfu.com
网民印象:理论上讲,这样的连锁店,味道应该一样才对。可是,去不同地方的真功夫,吃到的味道也各不相同。唯一相同的是盛饭的碗,看着很多,但因为碗底是凸起的,其实量真的不大。
最常吃的是排骨饭,去的地方对的话,就可以吃到很好吃的排骨饭,去的地方不对,排骨就有一股没焯好水的腥味。不过,真功夫的米,哪家都还挺好吃的。
营养还是蒸出来的好!中式的快餐店,上餐快,味道好,总体还不错。经常吃他家的东西,就是种类有点少,经常吃就不知道在点哪个了,人多的时候服务员态度一般。米饭很好吃。
排骨饭还是挺好吃的,周末在家没饭吃的时候经常订外卖。味道还可以。
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